Processo di produzione della linea di produzione del pane

La linea di produzione del pane morbido adotta una struttura modulare, producendo principalmente pane morbido francese/coreano. Cambiando la configurazione, può anche produrre pancake, pane al latte e altri alimenti.
Completa automaticamente la formatura dell'impasto, la striatura, l'affettatura, la laminazione e il trasporto. L'integrazione di luce, macchinari, elettricità e gas completa automaticamente la formatura delle materie prime alimentari, che è un prodotto dell'aggiornamento del prodotto delle aziende di prodotti da forno.

Descrizione del processo di produzione della linea di produzione del pane morbido

1. L'impasto prefabbricato viene arrotolato mediante ruote pressatrici a tre passaggi per formare una pellicola di pasta a forma di striscia;

2. Durante il processo, la pasta a forma di striscia viene divisa longitudinalmente in tre parti uguali dal meccanismo di segmentazione corrispondente della macchina principale;

3. La pasta a forma di striscia segmentata viene segmentata uniformemente da un tavolo da taglio indipendente;

4. I segmenti di pasta continuano a muoversi lungo il nastro trasportatore e vengono arrotolati nella forma desiderata dalla macchina laminatrice;

5. I rotoli di pasta formati vengono selezionati manualmente e caricati in una teglia con un vassoio di carta attraverso il trasportatore e sottoposti a lievitazione;

6. Dopo la lievitazione, l'intero vassoio di prodotti viene inviato a turno alla macchina di rivestimento per spruzzare pasta di frutta, pasta per dolci e altre materie prime principali e ausiliarie per l'aroma;

7. Mettere nel forno e cuocere per la cottura;

8. Raffreddare e confezionare.